Bistro

Un’esperienza culinaria per tutti i gusti.
Menu Bistro

Bistro

Un’esperienza culinaria per tutti i gusti.
Menu Bistro

La nostra offerta comprende moderne creazioni culinarie ispirate alla cucina di tendenza e alle più gustose creazioni dei nostri chef, pensate per tutti i gusti.

Nel menù fisso del bistrò vi conquisteremo con taglieri selezionati, specialità uniche di carne e pesce e una variopinta scelta di piatti vegetariani. Completiamo il tutto con un nobile calice dalla nostra carta dei vini o un bicchiere di spumante. A tutti gli ospiti offriamo parcheggio gratuito e un’area giochi all’aperto per i bambini.

Colazione

Crediamo che ogni mattina conti, per questo prepariamo le colazioni con ingredienti di qualità accuratamente selezionati. La nostra offerta comprende un’ampia scelta – da piatti leggeri e freschi a portate ricche e sontuose che saziano e viziano allo stesso tempo.

Che si tratti di un caffè veloce con un cornetto o di un brunch rilassato dai sapori selezionati, la colazione da noi è un’esperienza a cui tornerete volentieri.

La colazione viene servita nei giorni feriali dalle 7:00 alle 12:00 e nel fine settimana dalle 7:00 alle 14:00.

Offerta del bistrò

Quando il mattino si congeda e la città respira al ritmo del pomeriggio, vi invitiamo a lasciarvi conquistare da sapori che ispirano.
Il nostro bistrò unisce idee culinarie moderne al calore di casa – da delicate zuppe e pasta fresca a succulenti piatti di carne, insalate fresche e piccole delizie gourmet dal forno.

Che sia un incontro davanti a un bicchiere di vino, una conversazione che si protrae fino a tarda notte o semplicemente un momento per sé, la cena da noi è un modo per fermarsi un attimo e gustare davvero.

L’offerta del bistrò viene servita tutti i giorni dalle 12:00 alle 22:00.

Il vostro spazio per le occasioni speciali

Il Bistro Čad è il luogo ideale per le vostre occasioni speciali e per scrivere nuove storie di vita. Secondo i vostri desideri organizziamo un evento solenne o una festa, occupandoci con la massima affidabilità dell’intera pianificazione e realizzazione.

La parte vetrata del bistrò

L’area vetrata offre un ambiente intimo ma aperto, che incanta in ogni stagione.

La parte interna del bistrò

Uno spazio elegante e curato che si adatta a ogni stagione e a ogni occasione.

La sala dello chef

Per momenti speciali in cerchia ristretta, la sala dello chef offre un ambiente riservato, adatto a riunioni, festeggiamenti o incontri rilassati.

Il giardino esterno

Nei mesi caldi godetevi il giardino esterno con vista sulla natura in fiore.

Prenotate uno spazio per eventi

Siamo convinti che insieme possiamo creare una giornata che non dimenticherete mai. Saremo lieti di ricevere il vostro contatto!

Menù per ogni occasione

La nostra offerta è pensata per i più diversi eventi – da intimi baby shower, festeggiamenti di compleanno, incontri di lavoro e presentazioni di nuovi prodotti, fino agli incontri di dicembre in spirito festivo. Per ogni occasione prepariamo un menù adatto ai vostri desideri e al carattere dell’evento. Potete scegliere tra un brunch, un ricevimento classico, un buffet in piedi o uno speciale menù di compleanno.

Eventi che possiamo ospitare e menù selezionati:

  • Baby shower
  • Compleanno
  • Presentazione di nuovi prodotti
  • Incontri di fine anno
  • Brunch
  • Ricevimento
  • Buffet in piedi
  • Menù di compleanno

Il brunch di Čad

  • Bruschette all’avocado
  • Cornetti
  • Bastoncini di formaggio
  • Ghirlanda di mozzarella
  • Granola fatta in casa
  • Piatto di frutta
  • Gamberi impanati nel panko, salsa chili/avocado
  • Guacamole fatto in casa, tortilla chips
  • Spiedini con calamari fritti, salsa tartara
  • Mini bowl tropicali (quinoa, ceviche di branzino fresco, verdure, lime e dressing dolce al mango)

Menù di compleanno

  • Mini pizze
  • Mini burger
  • Insalata shopska
  • Cassettine croccanti (pollo fritto e patatine)
  • Quiche con porri e zucca
  • Piatti di frutta

Buffet in piedi

PIATTI FREDDI

  • Prosciutto San Daniele tagliato all’
  • affettatrice Berkel
  • Tartare di manzo
  • Piatti caldi
  • Pizzetta con tartufi istriani e burrata
  • Olive fritte impanate
  • Gamberi croccanti con salsa chili/avocado

 

INSALATE

  • Insalata greca
  • Mango su misticanza

PIATTI CALDI

  • Pizzetta con tartufi istriani e burrata
  • T-bone, cottura media
  • Radicchio di Treviso alla griglia con parmigiano e pinoli
  • Melanzana al forno

 

 

 

DOLCE

  • Tiramisù fatto in casa

Ricevimento

ANTIPASTI

  • Prosciutto tagliato all’affettatrice
  • Berkel
  • Polpettine di formaggio
  • Olive impanate
  • Gamberi nel panko
  • Salsa avocado-chili
  • Una forma di formaggio sloveno
  • Carpaccio di manzo

 

INSALATE

  • Insalata shopska

 

DOLCI

  • Una selezione di torte fatte in casa

PIATTI PRINCIPALI

  • Striscioline di pollo fritte
  • Patatine fritte
  • Mini burger
  • Soufflé di formaggio
  • Mini burek al formaggio
  • Fettine di vitello gratinate su pane francese
  • Mini bowl tropicali (quinoa, ceviche di branzino fresco, verdure, lime e dressing al mango)
  • Spiedini con calamari fritti e salsa tartara

 

CONTORNI

  • Trio di paté (gamberi, funghi e carne)
  • Quiche con zucca e porro
  • Mini pasta con pesto fatto in casa e pomodoro al forno

Conoscete il nostro team

Il cuore del nostro bistrò è un team dedito al proprio lavoro – conoscete le persone che con un sorriso si prendono cura della vostra visita.
Capo cuoco

Vodja strežbe

Responsabile del bistrò
Titolare
Responsabile dell’hotel

Dalla nostra galleria

Lasciatevi viziare dai maestri della cucina del Bistro Čad, dove ogni vostra visita sarà un’esperienza culinaria.

Connettiamoci

Trattoria, Hotel, Bistro Čad

Cesta na Rožnik 18, 1000 Ljubljana

Telefono: (01) 251 34 46

info@hotel-cad.si
info@gostilna-cad.si